Acceuil Evenements Nous trouver Galerie

Fait Maison

Menu : 39 € : 1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert
Hors boisson

Les entrées à la carte 14 €

Les couteaux farcis (beurre persillé, poudre d'amande et piment d'Espelette)
La tarte fine (caviar d'aubergines, magrets de canard, tomates confites et copeaux de parmesan)
Les œufs pochés au foie gras et aux morilles
Le saumon fumé Maison au bois de Hêtre et sa crème au lemon curd
L’incontournable foie gras de canard mi-cuit

Les plats à la carte 23 €

Les noix de st jacques, beurre blanc
La sole meunière
Les gambas marinées ail & piment d'Espelette, flambées au Cognac
Faux-filet d'Angus à la fleur de sel
Cœur de ris de veau braisé et son croustillant à l'huile de truffe
Confit de canard du sud-ouest à la façon du Chef

Les fromages ou les desserts à la carte 10 €

Le saint Marcellin rôti au miel
Les Cannelés et glace Rhum raisins
L'Omelette Norvégienne framboise & vanille de Madagascar
La tarte fine pomme rhubarbe et glace vanille
Le fondant chocolat et sa crème anglaise
Le café gourmand (Sup 3 €)

Le menu enfant 15 €

Steack haché, frites maison & Deux Boules de Glace